A PESAR DE LA POCA AFLUENCIA DE CLIENTES POR COVID-19, RESTAURANTEROS DE CULIACÁN AÚN NO CIERRAN SUS ESTABLECIMIENTOS: CANIRAC

Redacción

Culiacán, Sinaloa.- En cuanto al sector restaurantero local a pesar de que la afluencia de la clientela es nula aún no se han cerrado locales, pero ese no es el caso de grupos de restauranteros nacionales que tienen sedes en las ciudades y que por falta de logística han tenido que cerrar sus puertas, dio a conocer el titular de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), en Culiacán, Miguel Taniyama Ceballos.

Detalló que ya han sido más de diez días complicados para el sector con bajas en las ventas de casi el 90%, por ello, se encuentran ejecutando estrategias como el ordene y recoja o el servicio para llevar, además de que se encuentran ofreciendo paquetes y promociones para poder continuar operando, mecanismos que podrían continuar durante dos semanas.

“Aquí de manera local en Culiacán no tenemos reportes de restaurantes cerrados,  siguen con servicio para llevar algunos pero siguen operando. Grupo Los Arcos, y Cabanna, así como los grupos nacionales sí están cerrando por dificultad de logística y por el número de empleados, estas son decisiones que están tomando a nivel nacional”, dijo.

Agregó que ya se ha gestionado ante el gobierno municipal y estatal para ver de qué manera se podría apoyar a las cámaras de comercio y restauranteras para que esta problemática no tenga daños irreparables en el sector económico.

Asimismo, dio a conocer que en caso de cerrar por ley están obligados a entregarles un mes de salario mínimo a los trabajadores, pero dijo que se está buscando el no finiquitar ningún contrato laboral.